Tepung Naik Sendiri* | 2 cawan |
Telur* | 3 biji |
Susu Cair* | 1 cawan setengah |
Pewarna (Saya Guna Kunyit)* | Secukupnya |
Esen Vanila* | 1 sudu kecil |
Garam* | Secukupnya |
Air | Secukupnya |
Nutella | Secukupnya |
Buah Utk Deco | Secukupnya |
Campurkan semua bahan bertanda, gaul rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit, sehingga mencapai tahap kecairan yg terbaik. Pukul dengan hand whisk.
Panaskan kuali leper non stick yg dilesek sedikit minyak.
Mulakan proses memasak crepe. Sendukkan dan leperkan di atas kuali, ikut size yg dimahukan.
Bila tepung kelihatan masak, boleh angkat crepe pertama dan ketepikan di pinggan. Sendukkan n leperkan utk crepe kedua.
Samakan bahagian tepi crepe (saya tekap dengan mangkuk n potomg tepi dengan pisau)
Sejukkan sekejap dan sapu dengan nutella. Sapuan nipis dan rata. (Untuk elakkan dr comot mcm bahagian lapisan bawah yg comot dlm gambar saya)
Angkat crepe kedua, ketepikan dan masak crepe tg ketiga. Ulang2 proses sehingga tepug habis.
Lapisan atas sekali boleh dihias mengikut selera masing2. Sedia dihidang.