Beras | 3 cawan setengah |
Santan Pekat | Satu cawan |
Bawang Merah Dihiris | 3 ulas |
Halia Potong Panjang2 | 1 inci |
Garam Gula | Secukup rasa |
Beras dibasuh bersih, gaul bersama bawang dan halia.
Masukkan santan pekat. Ukur paras beras, tambahkan air untul cukupkan paras berasa sama seperti memasak nasi biasa. (Saya guna ukuran jari)
Gaul rata. Rasakan dengan garam gula.
Masukkan simpulan daun pandan, tanak seperti biasa dgn rice cooker.
Apabila periuk nasi menunjukkan nasi sudah masak, gemburkan nasi dengan senduk. Gemburkan dari tepi periuk.
Tutup periuk utk kelas panas.
Sedia dihidang dengan lauk nasi lemak. (Kuah sambal, bilis dan kacang goreng, telur, timun dll)