Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Tomato"


Tips

Boleh guna butter atau minyak sapi.

Ingredients

Butter 3 sudu besar
Bawang Kuning Satu labu
Bawang Putih 1 ulas
Rempah 4 Sekawan Serba sedikit
Tomato Puri 5 sudu besar
Garam Gula Secukupnya
Air Secukupnya
Beras 2 cawan setengah

Instructions

1

Bawang kuning dan bawanh putih dimesin. Tumiskan dengan butter.

2

Masukkan rempah 4 sekawan, tumis sehingga naik bau dan sering.

3

Masukkan tomato puri, tunggu sehingga masak. Rasakan dengan garam gula.

4

Bila dah masak, matikan api. Sejukkan sedikit ketepikan.

5

Basuh beras bersih, ukur tahap beras (utk tahu tahap air yg diperlukan)

6

Masukkan tumisan tomato td, campurkan air secukupnya untuk tanak nasi seperti biasa menggunakan ricecooker. Rasakan garam gula, masak seperti biasa.

7

Setelah nasi masak, segera kemburkan nasi dari tepi ke dalam dasar periuk.

8

Sedia dihidang dengan lauk, saya prefer lauk ayam merah dengan acar timun.