Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Sardin Pedas"


Tips

jika suka boleh tambahkan sedikit kulit kayu mani sewaktu menumis bawang supaya Wangi dan harum. Jika sukakan berkuah, tambahkan sedikit air

Ingredients

Sardin Tin 1 tin besar
Bawang Merah 4 - 5 ulas
Cili Padi 4 biji
Cili Boh 3-4 sudu besar
Tomato-Dipotong Kecil 1 biji
Garam, Bahan Perasa Secukup rasa

Instructions

1

Tumbuk halus-halus cili dan bawang

2

Panaskan minyak, tumis bawang dan cili tadi

3

Bila dah agak2 garing, masukkan ikan sardin (ikan je, bukan kuah dia), goreng skali ni bertujuan nak bagi ikan tu garing sikit

4

Kemudian masukkan kuah sardin tin dan tomato. Perasakan dengan garam dan bahan perasa.

5

Tunggu sebentar dan siap untuk dihidang