Spiral (Pasta) | Satu cawan |
Air | 3 atau 4 cawan |
Ayam Dipotong Kecil | Secukupnya |
Minyak | Untuk menumis |
Bawang Merah Dikisar* | 4 sudu besar |
Bawang Besar Diketuk* | 3 atau 4 ulas |
Sos Cili* | Secukupnya |
Garam Gula | Secukupnya |
Telur | Sebiji |
Sayur | Secukupnya |
Basuh pasta, rebuskan dengan air sedikit garam dan sesudu kecil minyak.
Masak sehingga lembut (aldente), toskan airnya, ketepikan.
Masukkan sedikit minyak dan ayam sehingga ayam masak, tamnahkan sedikit lagi minyak utk menumis. Tumiskan bahan bertanda*.
Sehingga masak tumisan, rasakan dengan garam gula.
Masukkan pasta yg siap tadi, gaul rata. Rasakan lagi. Api perlahan.
Lubangkan bahagian tengah kuali, pecahkan telur. Masak telur dan gaul bersama pasta.
Masukkan sayur, tutupkan api. Siap utk dinikmati.