Kueytiow | Sebungkus |
Isi Ayam (Dipotong) | Sekeping |
Bawang Putih (Diketuk) | Seulas |
Sos Cili | Secukup rasa |
Kicap Pekat | Sedikit |
Kicap Manis | Sedikit |
Taugeh | Secukupnya |
Tauhu (Dipotong Dadu) | Sekeping |
Bahan Perasa | Secukupnya |
Bahan Dikisar | |
Cili Kering (Rendam Air Panas) | 5 tangkai |
Bawang Besar | Sebiji |
Bawang Putih | Sebiji |
Panaskan minyak dan goreng tauhu sehingga garing kemudian angkat dan ketepikan
Tumis bawang putih yg diketuk dan masukkan ayam
Bila ayam dah masak, masukkan 2 sudu bahan yg dikisar
Masukkan sedikit sos cili dan masak sehingga naik bau
Masukkan sebungkus kueytiow dan sedikit air
Masukkan kicap manis dan sedikit kicap pekat dan kacau sehingga air kering
Masukkan taugeh dan tauhu yg digoreng td
Perasakan. Siap! Sedia dihidang