Mee Sua | 2 bungkus |
Bahan Untuk Sup | |
Sawi | 1 ikat |
Udang Hidup | 500gram |
Fish Ball | 1 paket |
Garam | Secukip rasa |
Kiub Ayam Atau Ikan Bilis | I kiub |
Minyak Bawang Putih | 2 sudu |
Bahan Untuk Sambal Taucu | |
Tauchu Biji | 2 sudu besar |
Cili Api | 5 biji |
Cuka | 5 sudu besar |
Garan Dan Gula | Secukup rasa |
Cara membuat sup
Didih air didalm periuk. Masukkan udang, fish ball, sawi minyak bawang putih dan kuib perencah. Biarkan mendidih
Sambal Taucu
Potong cili padi. campur kan semua bahan untuk sambal tadi dan perisakn dengan garam dan gula.
Mee sua tadi, direndam sebentar dengan air panas. Dan tapis.
Untuk dihidang, masukkan mee sua tadi dan curah sup. Boleh titiskan sesudu minyak bawang tadi dan makan bersama sambal taucu.