Kisarkan bawang merah sebiji bersama bawang putih.

Panaskan kuali masukkan 2 sudu minyak zaitun dan tumiskan bahan2 kisar sehingga naik bau.

Tambahkan air dan masukkan udang, sotong, siput lala, lengkuas, halia dan serai serta cili padi serta perencah tomyam putih setengan paket.

Setelah medidih masukkan tamoto dipotong 4 dan bawang besar dipotong bulat2 dan daun limau purut serta masukkan garam secukup rasa.

Hidangkan dalam mangkuk claypot dan perahkan sedikit lemon.