| Nasi | 2 mangkuk |
| Bawang Besar | 1/2 biji |
| Bawang Putih | 3 biji |
| Cili Kering-Dikisar | 2 sudu |
| Ayam Potong Dadu | 1 ketul |
| Ikan Bilis | 2 genggam |
| Kicap Cair | 4-5 sudu |
| Sos Tiram | 2 sudu |
| Minyak Untuk Menumis | 1 senduk |
| Telur | 1 biji |
| Kiub Ikan Bilis | 1 kiub |
| Sawi | 1 ikat |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
TUMBUK BAWANG BESAR, BAWANG PUTIH DAN SEDIKIT IKAN BILIS.
BAKI IKAN BILIS DIGORENG GARING. KETEPIKAN.
PANASKAN MINYAK. GORENG AYAM SEHINGGA KEKUNINGAN.
KEMUDIAN, KETEPIKAN DIHUJUNG KUALI. TUMIS PULA BAHAN TUMBUK HINGGA NAIK BAU. KEMUDIAN, KACAU SEBATI AYAM DAN BAHAN TUMBUK TADI.
MASUKKAN CILI KERING. BIARKAN HINGGA PECAH MINYAK. KEMUDIAN, MASUKKAN KICAP DAN SOS TIRAM.
MASUKKAN KIUB IKAN BILIS. KEMUDIAN, MASUKKAN PULA SAYUR SAWI.
MASUKKAN NASI. KACAU RATA. KEMUDIAN, BUAT RUANG DITENGAH NASI. PECAHKAN TELUR. BIAR SEKETIKA SEBELUM DI GAUL SEBATI.
AKHIR SEKALI, MASUKKAN GARAM & GULA. BIAR SEKETIKA HINGGA NASI BENAR-BENAR MASAK. TUTUP API.
TABUR IKAN BILIS DI ATAS NASI GORENG TADI.