Udang | 100g |
Sotong | 100g |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bunga Kobis | 100g |
Carrot | Setengah biji |
Daun Limau Purut | 2 helai |
Tomato | Sebiji |
Serai | 1 batang |
Air | Secukupnya |
Garam | Secukupnya |
Air Limau | Secukupnya |
BAWANG BESAR DIPOTONG BULAT, BAWANG PUTIH DIHIRIS HALUS. TUMISKAN DUA BAHAN INI SEHINGGA NAIK BAU.
MASUKKAN AIR SECUKUPNYA DAN BIARKAN MENGGELEGAK SEKETIKA. KEMUDIAN MASUKKAN SOTONG & CARROT TERLEBIH DAHULU KERANA DUA BAHAN INI AGAK LAMBAT LEMBUT
KEMUDIAN MASUKKAN UDANG,SERAI YANG DIKETUK, DAUN LIMAU PURUT,KOBIS BUNGA,AIR LIMAU DAN GARAM SECUKUP RASA.
AGAK2 LEMBUT & SEBATI SEMUANYA LAST SEKALI MASUKKAN TOMATO YANG DIPOTONG 4.TUTUP API
SIAP DIHIDANG BERSAMA BUBUR NASI(VERSI BABY) ATAU PUN NASI PANAS. UNTUK ORANG DEWASA BOLEHLAH CAMPAKKAN CILI 2,3 BATANG UNTUK RASA PEDAS BERDENGUNG.:)