Back to Recipe Print

Recipe for "Tomyam Kung Versi Baby"


Tips

UDANG JUST BUANGKAN KEPALA,KULIT DIBIARKAN UNTUK KEKALKAN KEMANISAN AIR UDANG DALAM KUAH TOMYAM.

Ingredients

Udang 100g
Sotong 100g
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Bunga Kobis 100g
Carrot Setengah biji
Daun Limau Purut 2 helai
Tomato Sebiji
Serai 1 batang
Air Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Limau Secukupnya

Instructions

1

BAWANG BESAR DIPOTONG BULAT, BAWANG PUTIH DIHIRIS HALUS. TUMISKAN DUA BAHAN INI SEHINGGA NAIK BAU.

2

MASUKKAN AIR SECUKUPNYA DAN BIARKAN MENGGELEGAK SEKETIKA. KEMUDIAN MASUKKAN SOTONG & CARROT TERLEBIH DAHULU KERANA DUA BAHAN INI AGAK LAMBAT LEMBUT

3

KEMUDIAN MASUKKAN UDANG,SERAI YANG DIKETUK, DAUN LIMAU PURUT,KOBIS BUNGA,AIR LIMAU DAN GARAM SECUKUP RASA.

4

AGAK2 LEMBUT & SEBATI SEMUANYA LAST SEKALI MASUKKAN TOMATO YANG DIPOTONG 4.TUTUP API

5

SIAP DIHIDANG BERSAMA BUBUR NASI(VERSI BABY) ATAU PUN NASI PANAS. UNTUK ORANG DEWASA BOLEHLAH CAMPAKKAN CILI 2,3 BATANG UNTUK RASA PEDAS BERDENGUNG.:)