Tepung Berserbuk Penaik | 250g |
Gula Kastor | 200g |
Mentega | 125g |
Telur | 3biji telur |
Parutan Kulit Limau | 1 sudu besar |
Jus Oren | 1 sudu besar |
Kismis | Sedikit |
Putar mentega dan gula kastor hingga kembang.
Masukkan parutan kulit limau dan jus oren. Putar lagi hingga sebati.
Kemudian masukkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
Akhir sekali, masukkan tepung dan kismis. Gaulkan hingga adunan sebati.
Tuang adunan ke dalam acuan kek. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 160'c selama 40 minit.