Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Masak Kunyit"

Tips

HIDANGAN INI SEDAP DIMAKAN BERSAMA NASI PUTIH DAN TOMYAM.

Ingredients

Ayam Bahagian Dada 250 gm
Kacang Panjang-Dipatahkan 5 batang
Lobak Merah 1 batang
Bawang Holland-Hiris 1 biji
Bawang Putih-Hiris 1 biji
Cili Merah-Hiris 1 biji
Kunyit 1 sudu besar
Minyak 1 sudu besar
Garam Secukup rasa

Instructions

1

POTONG DADU DADA AYAM. GAULKAN DENGAN KUNYIT DAN SEDIKIT GARAM. PERAP SELAMA 5-10 MINIT

2

PANASKAN MINYAK.. GORENG DADA AYAM SEPARUH MASUK. KETEPIKAN.

3

DALAM MINYAK YANG SAMA, TUMIS BAWANG HOLLAND, BAWANG PUTIH DAN CILI MERAH HINGGA NAIK BAU.

4

MASUKKAN AYAM TADI. GAUL RATA. KEMUDIAN, BARULAH MASUKKAN LOBAK MERAH DAN KACANG PANJANG.

5

TABURKAN GARAM. GAUL RATA. MASAK SEHINGGA KACANG PANJANG DAN LOBAK MERAH MENJADI LEMBUT.