Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Sayur Mudah"


Tips

1. BOLEH JUGA LETAK AYAM KALAU MAHU.

2. SUP INI SEDAP JUGA DIMAKAN BERSAMA BIHUN/MEE.

Ingredients

Sawi 2 ikat
Lobak Merah 1 batang
Bunga Kobis 1 bunga kecil
Tomato-Belah 4 1 biji
Halia 1 inci
Bawang Putih 2 ulas
Bunga Lawang 2 kuntum
Kiub Pati Ayam 1 kiub
Serbuk Lada Hitam 1 sudu kecil
Garam Secukup rasa
Minyak 1 senduk
Air 500 ml

Instructions

1

PANASKAN MINYAK. TUMIS BAWANG PUTIH, BUNGA LAWANG DAN HALIA HINGGA NAIK BAU.

2

MASUKKAN AIR, KIUB PATI AYAM DAN SERBUK LADA HITAM. BIARKAN IA MENDIDIH.

3

KEMUDIAN, BARULAH MASUKKAN SAYUR PILIHAN SEPERTI LOBAK MERAH, SAWI DAN BUNGA KOBIS. KACAU SEHINGGA SAYUR LEMBUT.

4

MASUKKAN TOMATO DAN GARAM. KACAU SEKETIKA DAN TUTUP API. SIAP DIHIDANGKAN.