Bahan Kek | |
Tepung Gandum | 1 1/2 cwn |
Telur Gred B | 1 bj |
Putih Telur Sahaja Gred A | 2 bj |
Ovelate | 1/2 sdb |
Butter | 90g |
Gula Castor | 1 cwn |
Susu Cair | 1/2 tin |
Baking Powder | 2sdt |
Bahan Topping Cheese | |
Creamcheese | 250g |
Susu Cair | 1/2 cwn |
Susu Pekat Manis | 1/2 - 3/4 cwn |
Jus Oren Sunquick | 1 sdb |
Panaskan oven 170-180' cel & lapik loyang 7" dengan kertas minyak
Cara buat kek
Pukul putih telur dan sikit gula hingga kembang , ketepikan
Dalam mangkuk lain, pukul ovelate,telur sebiji , butter dan gula hingga kembang.
Ayak tepung dan baking powder
Tuangkan susu kedalam campuran butter tadi. pukul hingga rata
Perlahan2 masukkan tepung dan kacau rata dalam capuran susu.
Gunakan spatula , masukkan setengah dari putih telur tadi,kaup balik perlahan hingga rata. habiskan putih telur campur dalam tepung tadi
Bahagi kebeberapa warna yang disukai, bakar selapis demi selapis hingga habis.tiap lapis kira2 5min sahaja.
Lapisan akhir buat api atas bawah dan bakar kira2 20-30min. atau hingga kek masak.
Untuk membuat topping cheese
Pukul cheese hingga kembang, masukkan susu manis secukup rasa dan juga jus oren
Akhir sekali tambah susu cair secukupnya mengikut cair yang suka
Tuang ketas kek yang dah sejuk