Tepung Gandum | 2 cawan |
Yis | 1 sudu kecil |
Air Suam | 1 1/2 cawan |
Minyak | 2 sudu |
Sambal Ikan Bilis | |
Ikan Bilis | 1 mangkuk |
Bang Merah Besar | 2 biji |
Lada Giling | 3 senduk |
Minyak Masak | 2 cawan |
Dalam mangkuk, letak semua bahan untuk buat doh
Gaulkan dan ketepikan hingga ia kembang. Saya buat agak lembik sikit ya.
Goreng ikan bilis terlebih dahulu hingga garing
Bila sudah garing angkat dan ketepikan
Tumis bawang dan lada giling hingga naik minyak
Kemudian rasakan sedikit garam dan serbuk ayam
Last masukkan ikan bilis yg telah digoreng tadi dan balik balikkan dan boleh diangkat
Hiaskan dengan timun atau boleh dicicah dengan kaya