Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Ketuk Berapi"

Tips

Makan dengan nasi panas lawan dengan ikan goreng dan ulam ulaman.

Semasa menggoreng cili pastikan kuali ditutup kerana cili akan meletup2..

Ingredients

Ikan Bilis 1 genggam
Bawang Merah Kecik 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Cili Merah 2 biji
Cili Padi 15 biji
Belacan Bakar 1 inci
Limau Nipis 1 biji
Gula 1 sudu besar
Garam Secubit

Instructions

1

Goreng ikan bilis

2

Goreng bawang merah,bawang putih,cili merah,cili padi sampai layu

3

Tumbuk kasar bawang dan cili yg dah goreng dgn belacan,garam dan gula

4

Perah limau nipis gaulkan

5

Masukkan ikan bilis dan tumbuk kasar dan siap boleh dihidang.