| Kubis Panjang | 6-7 helai (dipotong) |
| Tauge | 1/2 paket |
| Daun Kucai | 5-6 helai (dipotong 1 inci) |
| Bawang Merah | 1 labu (dihiris) |
| Santan | 200 ml |
| Air | Secukupnya |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
| Garam | Secukupnya (perasa) |
| Bahan Tumbuk | |
| Udang Kering | 10g (direndam dahulu) |
| Bawang Merah | 3 labu |
| Bawang Putih | 2 ulas |
Tumbuk bahan yang perlu ditumbuk sehingga sebati.
Dalam kuali, masukkan santan, air dan bahan tumbuk. Masakkan sehingga sebati.
Masukkan sos tiram dan garam. Biarkan sebati seketika.
Masukkan kubis panjang, tauge, daun kucai dan bawang merah. Biarkan sayuran sebati dengan kuah.
Sedia untuk dihidangkan.