| Minyak Masak | Secukupnya |
| Bawang Merah (Ditumbuk) | 5 biji |
| Bawang Putih (Ditumbuk) | 3 biji |
| Lada Hitam (Ditumbuk) | 2 sudu besar |
| Udang | 6-7 ekor |
| Air | Secukupnya |
| Mee Kuning | Sebungkus |
| Telur | 2 biji |
| Sawi | 1 piring kecil |
| Garam | Secukup rasa |
Basuh dan toskan mee kuning. Ketepikan.
Panaskan minyak dan tumiskan kesemua bahan yang telah ditumbuk hingga naik bau.
Masukkan udang dan masak hingga kulitnya bertukar oren.
Masukkan air.
Apabila air mula mendidih, masukkan mee kuning, telur dan juga sawi.
Perasakan dengan sedikit garam.
Angkat dan hidangkan dengan sambal kicap.