Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Sayur Fucuk"

Tips

Jika anda suka, sayur petola boleh ditambah untuk menambahkan nutrisi pada lauk anda :)

Ingredients

Sayur Fucuk 8-10 keping
Suhun Secukupnya
Cili Merah 1 biji
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Bawang Putih 2 ulas
Ikan Bilis 1/3 cawan
Air 3-4 cawan air

Instructions

1

Rendamkan terlebih dahulu sayur fucok dan suun ke dalam air selama leboh kurang 15-20 minit.

2

Kisar ikan bilis. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga hampir garing. Tumiskan pula ikan bilis yang telah dikisar.

3

Tambahkan air 1 cawan. Masukkan fucok dan suun yang telah lembut. Sehingga agak mendidih tambah air selebihnya.

4

Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jika suka tambahkan hirisan cili merah.

5

Sedia untu dihidang.