Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Sup Mudah"


Tips

Boleh pecahkan telur ke dalam kuah sup jika suka.

Ingredients

Udang Sederhana Besar 10-15 ekor
Kiub Ayam Maggi 1 1/2 kiub
Bawang Putih 6 biji
Halia, Diketuk 1 inci
Bawang Kecil-Dihiris Halus 4 biji
Lada Sulah 1/2 sudu teh
Garam Secukup rasa
Sos Tiram 2 sudu besar
Fish Cake-Dihiris Tipis 2 keping
Tepung Jagung Di Campur Dengan Sedikit Air 1 sudu besar
Daun Sawi 2 tangkai
Kobis-Dihiris Nipis Secukupnya
Cili Padi-Dihiris 4 batang
Air Secukupnya
Mee Yang Telah Dicelur Secukupnya

Instructions

1

Kopek udang dan cuci bersih lalu di tos. Tumbuk bawang putih, dan halia

2

Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang merah yang telah dihiris dan dilumur dengan sedikit garam sehingga garing. Toskan.

3

Dengan menggunakan minyak yang sama…tumis bawang putih, dan halia yang telah ditumbuk tadi sehingga berbau wangi dengan api yang sederhana

4

Masukkan air secukupnya. Biar mendidih perlahan dan masukkan kiub ayam maggi.

5

Masukkan pula garam, sos tiram, dan lada sulah

6

Masukkan udang, , fish cake, cili padi, sawi dan , kobis

7

Rasa dulu garam baru di tuangkan campuran tepung jagung dan baru padamkan api

8

Ambil mee yang telah dicelur, tuangkan kuah sup. Hidangkan segera