Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Kamat"


Tips

Biasanya roti kamat ni dibentuk memanjang macam kayu, tapi kali ni jadi bulat pula. Tak apa, ikut cita rasa masing-masing.

Ingredients

Tepung Gandum 500 gm
Gula Pasir 1/2 cawan
Mauripan 1 sudu kecil
Soda Bikarbonat 1/2 sudu kecil
Baking Powder 1/2 sudu kecil
Marjerin 1 sudu besar
Garam Secukup rasa
Air 300 ml

Instructions

1

Masukkan gula, mauripan, soda bikarbonat dan baking powder dalam air. Kacau sebati.

2

Gaulkan marjerin dengan tepung gandum dan juga garam dalam satu bekas yang berlainan.

3

Masukkan campuran air tadi ke dalam campuran tepung gandum.

4

Adun hingga jadi doh dan biarkan doh kembang selama lebih kurang sejam.

5

Bentukkan doh menjadi panjang seperti kayu satu demi satu.

6

Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.

7

Sedia dihidang.