Ayam | 1 ekor |
Cili Kering | 300gram |
Bawang Merah | 2biji |
Asam Keping | 5keping |
Potong ayam dan gaulkan bersama kunyit dan garam. Perap sekejap dan goreng dengan minyak panas. Toskan. Pastikan separuh masak
Blendkan cili kering dan bawang merah. Kemudian, masukkan ke dalam minyak. Tunggu sehingga pecah minyak.
Perisakan bersama garam dan gula kemudian masukkan asam keping
Setelah sambal masak, masukkan asam keping. Tunggu sehingga masak dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi
Gaul sebati dan sedia dihidangkan