| Ayam | Seekor |
| Halia | 1/2 inci |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Putih | 1/2 sudu kecil |
| Cendawan Butang | 6 biji |
| Carrot | Setengah biji |
| Nanas | 1/3 cawan |
| Bawang Besar | 1/2 biji |
| Cili | 4 biji |
| Gula | Secukup rasa |
| Cuka | 2 sudu kecil |
| Soy Sauce | 2 sudu besar |
| Potato Starch | 1 cawan |
| Minyak | Secukupnya |
| Air | Secukupnya |
| Minyak Bijan | 1 sudu kecil |
Ayam yang telah dibersihkan digaulkan dengan potato starch
Masukkan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam, gorengkan ayam setengah masak
Carrot, bawang cendawan dan nanas dipotong ikut kehendak
Masukkan 2 sudu besar minyak, setelah minyak panas masukkan halia yang dicincang halus, bawang besar dan carrot
Setelah bahan naik bau masukkan 1 cawan air, masukkan nanas, cendawan butang, soy sauce, gula, garam, lada putih, cuka dan cili
Setelah bahan menggelegak masukkan ayam dan minyak bijan