Goreng ubi kentang tadi yg telah dikupas kulit

Bila sudah keemasan angkat dan tumbuk hingga lumat

Satukan isi ayam yg telah dicincang kasar - kasar

Kemudian masukkan daun sup dan perasa stok ayam

Kepal-kepalkan hingga jadi bulat

Sementara itu dalam mangkuk lain pecahkan telur dan ambil ubi yg telah dikepal dan celupkan dalam telur dan goreng hingga warna keemasan dan angkat