Back to Recipe Print

Recipe for "Makaroni Goreng"


Tips

Rebus makaroni jangan terlalu lembut nanti bila goreng akan hancur.

Ingredients

Makaroni 300g
Sosej - Dihiris 5 batang
Daging Cincang 1 cawan
Carrot (Dihiris) 1/3 batang
Celery (Dihiris) 1 batang
Serbuk Kari 2 tbsp
Cili Giling 1 cawan
Air 1/2 cawan
Minyak Secukupnya
Gula Dan Garam Secukupnya
Bawang Putih (Cincang) 4 ulas
Bawang Holland (Dimayang) 1 biji

Instructions

1

Rebus makaroni hingga masak tapi jangan terlalu lembut dan toskan. Ketepikan.

2

Panaskan Minyak dan tumis bawang putih dan cili giling hingga garing.

3

Campurkan air dan serbuk kari dan gaul sebati kemudian masukkan kedalam cili giling tadi. Masak hingga rempah masak.

4

Masukkan daging dan masak hingga daging sedikit kering. Masukkan Sosej, bawang holland dan perasakan dengan gula dan garam.

5

Masukkan pula makaroni dan gaul sebati. Sesuaikan rasa dan angkat setelah sedikit kering.