Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Black Pepper"


Tips

Anda boleh gantikan daging dengan protein lain dan jika suka pedas tambahkan cili padi.

Ingredients

Ayam Isi Sahaja 1/3 ekor
Lada Hitam 1/2 tsp
Kicap 4 tbsp
Sos Tiram 2 tbsp
Sos Nampla 2 tbsp
Sayur Buncis 10-20 batang
Bawang Merah 1 biji
Tepung Jagung Dilarutkan 2 tbsp

Instructions

1

Goreng ayam seketika hingga agak masak angkat dan ketepikan.

2

Menggunakan minyak sedia ada, Tumis bawang hingga naik Bau kemudian goreng buncis.

3

Masukkan kicap, sos tiram dan sos nampla. Tambahkan 1/2 cawan air.

4

Tambahkan larutan tepung jagung dan Gaul sehingga likat.

5

Masukkan kembali ayam dan Gaul rata.