| Ikan Tenggiri | 4 ketul |
| Rempah Kari Ikan Babas | 1 cawan |
| Biji Jintan Manis | 1 sudu kecil |
| Halba Campur | 1 sudu kecil |
| Bawang Putih | 3 ulas di kisar |
| Bawang Merah | 2 ulas di kisar |
| Bawang Besar | 1 biji di kisar |
| Daun Kari | 5 pucuk |
| Bendi | Seberapa banyak disukai |
| Santan Pekat | 1 cawan |
Tumis biji jintan manis dan halba campur sampai naik bau, kemudian bahan kisar. Masukkan rempah kari, goreng dengan cepat.
Masukkan santan pekat bersama daun kari, gaul selama 5 minit. Tambah sedikit air mengikut kepekatan yang disukai. Lagi pekat, lagi mamak style!
Biar mendidih, kemudian masukkan ikan. Perasakan dengan garam. Akhir sekali, sayur bendi.