Red Velvet Cheese

Cheese meleleh. Cant resist!


Prep time 20 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Cream cheese kalau nak lebih cair, mix dengan whipping cream. Kalau resipi ni, pekat, senang nak makan.
Tips lain, nak check cake sama ada dah masak ke belum, cucuk cake menggunakan pencungkil gigi, kalau melekat, belum masak lagi. Bakar lagi.

Category

Ingredients

2 biji telur
1 cawan mentega
2/3 cawan gula kastor
1 cawan buttermilk
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar pewarna merah
1 1/2 sudu besar serbuk koko
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu makan cuka makan
Cream Cheese Topping
120 gm cream cheese
1 cawan mentega
1 sudu teh esen vanila
2 cawan gula icing

Instructions

1

Tepung dan koko ayakkan dahulu. Kalau tak ayak, tekstur cake tak cantik. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Menggunakan mixer, blend mentega sehingga lembut. Masukkan telur satu persatu. Kemudian, gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian, masukkan tepung dan koko sedikit demi sedikit sampai habis. Kemudian, masukkan buttermilk dan pewarna merah. Blend sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tutup mixer, kali ni guna sudu biasa. Masukkan soda bikarbonat dan cuka makan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Akhir sekali, masukkan adunan ke dalam loyang yang telah digriskan dengan mentega. Bakar selama 30 minit, 170C.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cream cheese topping
1

Blend mentega sampai lembut. Masukkan cream cheese, gaul sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian, esen vanila dan gula icing. Blend sehingga habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Bila red velvet dah siap, sejukkan sebentar. Kemudian boleh lah tuang semua cheese topping dan sedikit cake crumple untuk hiasan.

Bila red velvet dah siap, sejukkan sebentar. Kemudian boleh lah tuang semua cheese topping dan sedikit cake crumple untuk hiasan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media