| Bahan Kek Coklat | |
| Gula Pasir | 1 cawan |
| Tepung Gandum | 1 cawan |
| Serbuk Koko | 1 cawan |
| Susu Pekat Manis | 1 cawan |
| Minyak Masak | 1 cawan |
| Air Panas | 1 cawan |
| Telur | 3 biji |
| Soda Bikarbonat | 1 sudu teh |
| Baking Powder | 1 sudu teh |
| Bahan Cheese | |
| Cream Cheese | 250g |
| Telur | 2 biji |
| Gula Castor | 1/2 cawan |
Cara membuat kek coklat
Panaskan oven pada sihu 150°
Satukan semua bahan. masukkan air panas sebagai bahan yang akhir. adunan akan cair tetapi pekat. boleh pukul guna tangan atau mesin.
Masukkan ke dalam loyang. pastikan hanya separuh loyang. simpan sedikit adunan. bakar adunan selama 30 minit.
Topping cheese
Putar semua bahan sehingga gebu.
Apabila kek coklat telah masak biarkan sejuk seketika dan letakkan cream cheese tadi.
Lebihan adunan coklat tadi bolehlah digunakan sebagai hiasan di atas cheese untuk kelihatan menarik.
Bakar pada suhu 120° sahaja menggunakan api atas selama 20 minit.