Back to Recipe Print

Recipe for "Cottage Pie"


Tips

Jika suka boleh taburkan serbuk keju parmesan atau cheddar di bahagian atas sebelum dibakar.

Ingredients

Untuk Menyediakan Topping
Kentang 5 biji (besar)
Susu Segar 1 cawan
Garam 1 cmt
Serbuk Lada Hitam 1 cmt
Untuk Menyediakan Base
Daging Lembu Cincang 400 g
Bawang Holland 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Cendawan Butang 3 biji
Kacang Peas 3 cmb
Sos Bolognese 1 mangkuk
Garam Secukup rasa
Gula 1 cmt

Instructions

1

Kentang dipotong kecil & direbus hingga empuk.

2

Toskan kentang, lecek hingga betul-betul hancur.

3

Masukkan susu, garam & serbuk lada hitam, gaul rata.

1

Tumis bawang holland & bawang putih hingga wangi.

2

Masukkan daging cincang & kacau hingga daging masak.

3

Masukkan sos bolognese, hirisan cendawan butang & kacang peas.

4

Masak hingga kuah agak pekat, sesuaikan rasa.

1

Letakkan lapisan daging di bahagian bawah bekas aluminium/ bekas kaca tahan panas.

2

Kemudian letakkan adunan kentang di atas daging tadi. Lorek-lorekkan kentang tersebut.

3

Bakar pada suhu 200C selama 20 minit atau hingga keperangan.