Jagung Rebus | 1 batang |
Vanila Butter | 1/2 cawan |
Susu Pekat | Secukup rasa |
Tepung Jagung | 1 sudu |
Telur | 3 biji |
Susu Segar | 1/2 cawan |
Krim Putar | 1/2 cawan |
Esen Vanila | 1 sudu |
Ambil isi jagung dari jagung yang telah direbus(saya pakai lebihan jagung rebus semalam).
Panaskan non stick pan dengan 2 sudu butter. Masukkan isi jagung. Kacau sebati. Angkat dan masukkan dalan mangkuk.
Didihkan setengah cawan susu dan setengah cawan krim putar dan sesudu esen vanila.
Dalam mangkuk lain masukkan tiga biji telur dan sesudu tepung jagung. Kacau sebati.
Setelah adunan susu mendidih masukkan perlahan ke dalam adunan telur dan kacau hingga sebati. Jangan bagi ia berketul. Panaskan semula di atas api.
Dalam mangkuk lain berisi 3 sudu butter. Masukkan adunan telur dan krim tadi ke dalam butter menggunakan penapis. Kacau sebati.
Tekan dengan plastik atas permukaan krim tadi agar tiada udara. Dan sejukkan dalam peti ais.(Adunan krim vanila)
Curahkan susu ke dalam sweetcorn tadi dan letakkan vanila cream ke atasnya. Sedia dihidang.