| Cendawan | 1 mangkuk kecil |
| Tepung Gandum | 1/2 cawan |
| Tepung Beras | 2 sudu |
| Baking Powder | 1 sudu kecil |
| Garam | 3/4 sudu kecil |
| Cukup Rasa | 1/2 sudu |
| Telur | 1 biji |
| Minyak | 1 mangkuk |
Cendawan dibelah-belah kemudian basuh sekejap
Tepung gandum, tepung beras, baking powder, garam & cukup rasa di gaul sebati
Telur dipecahkan & kacau rata. Cendawan dimasukkan ke dalam telur. Gaul sebati.
Cendawan yang telah digaul dgn telur kemudian dimasukkan ke dalam adunan tepung. Gaul sebati. Pastikan tepung salut seluruh cendawan.
Panaskan minyak. Cendawan yg telah disalut tepung goreng sampai perang.