Tepung Gandum | 2 cawan |
Kelapa Parut Putih Sahaja | 5-6 sdb |
Pisang Emas | 15 biji |
Pisang Berangan | 8 biji |
Telur | 1 biji |
Gula Castor / Halus | Jika perlu |
Garam | Sedikit |
Air Suam | Lebihkurang 1/2 cawan |
Lecek pisang atau blender jika suka lebih halus , tambah gula jika suka lebih manis. Masukkan garam juga
Kemudian, pecahkan telur dan masukkan kelapa parut. Kacau rata
Masukkan tepung gandum, tuang air suam sikit demi sedikit hingga mendapat batter yang tidak terlalu cair atau terlalu pekat
Pastikan batter boleh dijemput menggunakan hujung jari
Panaskan minyak, basahkan hujung jari dan jemput tepung kedalam minyak panas.
Pastikan api tidak terlalu besar kerana akan menghitamkan jemput2 tetapi dalamnya tidak masak sempurna
Toskan jemput2 yang timbul dan sudah masak. Hidangkan