Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Bakar Sumbat"


Tips

Pastikan sotong tidak dibakar terlalu lama kerana dikhuatiri teksturnya akan menjadi liat

Ingredients

Sotong 5 ekor
Kentang 2 biji
Daun Sup 2 tbsp
Tomato 1 biji
Lada Sulah Secukup rasa
Serbuk Kari Secukup rasa
Madu 2 tbsp
Cili Sos Secukup rasa
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Basuh sotong hingga bersih

2

Lumurkan dengan serbuk kari, cili sos, madu dan garam, ketepikan

3

Goreng kentang dan lecekkan, gaulkan tomato dadu dan daun dup yang dihiris kedalamnya

4

Masukkan kentang tersebut kedalam sotong tadi dan bakar ke dalam oven dlm suhu 180 darjah selsius api atas bawah selama 10 min

5

Sedia dihidangkan