Back to Recipe Print

Recipe for "Brownies Kedut"


Tips

Pastikan coklat berada dalam keadaan suam/sejuk.

Ingredients

Coklat 400 gram
Mentega 150 gram
Telur 4 biji
Gula Perang 200 gram
Tepung Naik Sendiri 100 gram
Serbuk Koko 30 gram

Instructions

1

Cairkan coklat dan mentega dengan menggunakan kaedah "double-boil". Biarkan sejuk/suam-suam kuku.

2

Pukul telur dengan gula. Hanya dengan menggunakan wrisk.

3

Campurkan adunan coklat ke dalam adunan telur. Kacau biasa dengan menggunakan wrisk atau senduk.

4

Masukkan tepung dan coklat (ayak terlebih dahulu) sedikit demi sedikit.

5

Alaskan loyang dengan kertas pembakar dengan disapu mentega. Tuang adunanan.

6

Bakar selama 30 minit, suhh 165' dengan api atas bawah.