Kuey Teow Sup Iftar

Hujan2 cenggini makan sup best jugak kan..jomlah kita ketung-ketang kat dapur. Inspirasi dr sorang blogger..ubah ikut tekak sendiri.


Prep time 5 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

-celur sebentar kuey teow.jgn lama nanti tak lalu nak makan haha
-udang masuk last sbb dia cepat masak

Ingredients

1 bungkus=450g kuey teow
2 ulas bwg merah (tumbuk)
7 ulas bwg putih (ketuk)
1 mangkuk kecil kobis, sawi, carrot
Secukupnya kayu manis,bunga lawang, cengkih, bunga plaga
1 cawan isi ayam (rebus), udang
Secukupnya air untuk kuah

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Masukkan 4 sekawan diikuti dengan bawang merah & bawang putih. Tumis hingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan air. Kalau ada air rebusan ayam lagi cantek. Biar hingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bila dah mendidih masukkan sayur2, garam & gula

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Seterusnya masukkan kuey teow dan udang. Biar dalam 2 minit. Enak dimakan bersama sambal kicap. Tutup api dan HIDANG!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media