Tepung Superfine | 3 n half cups |
Yis (Saya Guna Saf Instant) | 1 packet |
Susu Penuh Krim | 1 cawan (dipanaskan) |
Mentega | 4 sudu besar |
Garam | 1/4 sudu kecil |
Gula Kastor | 2 sudu kecil |
Telur Gred A | 1 biji |
Masukkan yis ke dalam susu yang suam dan biarkan yis aktif dan forthy dalam 15 minit
Ayak tepung dan garam dalam mangkuk dan buatkan satu lubang seperti perigi di tengah2 mangkuk.
Pecahkan telur dan masukkan ke dalam lubang tersebut serta masukkan campuran yis dan susu. Gaul kesemuanya.
Kemudian masukkan mentega ke dalam adunan.
Uli sehingga tidak melekat lagi di tangan. Tutup dengan kain dan biarkan kembang 2 kali ganda saiz asal.
Lastly, boleh la ditekapkan dan digoreng. Anda boleh salut dengan gula aising, atau isikan dengan cream cheese filling