Back to Recipe Print

Recipe for "Petite Dougnut"


Tips

Gunakan yis yang premium dan masukkan yis dalam susu yang suam

Ingredients

Tepung Superfine 3 n half cups
Yis (Saya Guna Saf Instant) 1 packet
Susu Penuh Krim 1 cawan (dipanaskan)
Mentega 4 sudu besar
Garam 1/4 sudu kecil
Gula Kastor 2 sudu kecil
Telur Gred A 1 biji

Instructions

1

Masukkan yis ke dalam susu yang suam dan biarkan yis aktif dan forthy dalam 15 minit

2

Ayak tepung dan garam dalam mangkuk dan buatkan satu lubang seperti perigi di tengah2 mangkuk.

3

Pecahkan telur dan masukkan ke dalam lubang tersebut serta masukkan campuran yis dan susu. Gaul kesemuanya.

4

Kemudian masukkan mentega ke dalam adunan.

5

Uli sehingga tidak melekat lagi di tangan. Tutup dengan kain dan biarkan kembang 2 kali ganda saiz asal.

6

Lastly, boleh la ditekapkan dan digoreng. Anda boleh salut dengan gula aising, atau isikan dengan cream cheese filling