Bihun Direndam Dalam Air Hingga Lembut | 1/2 bungkus |
Udang Sederhana Besar | 12 ekor |
Sotong | 3 ekor |
Sawi | 1 pokok |
Lobak Merah Diparut | 1/4 batang |
Fishcake | 1 batang |
Garam & Gula | Secukup rasa |
Bahan Kisar | |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 4 ulas |
Lada Hitam Biji | 1sb |
Panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan udang, sotong & fishcake. Kacau sebati.
Masukkan sedikit air. Perasakan dgn garam & gula secukup rasa.
Masukkan bihun & kacau lagi. Jika bihun masih keras tambah sedikit air & kacau lg.
Masukkan sawi & lobak merah & kacau hingga sayur layu.
Sedia dihidang.