Back to Recipe Print

Recipe for "Congo Bars"


Tips

Tak perlu menggunakan mixser.. Cukupla menggaul menggunakan senduk kayu sahaja.. Senangkan!

Ingredients

Tepung Gandum 315 gm
Baking Powder 2 1/2 sudu kecil
Garam 1/2 sudu kecil
Butter 150 gm
Gula Perang 280 gm
Telur - Gred A 3 bj
Esen Vanila 1 sudu kecil
Chocolate Chips 250gm
Kacang Pican Atau Apa2 Kacang Pun 1 cawan
Kepingan Badam Untuk Tabur 1 cawan

Instructions

1

Ayak tepung, baking powder dan garam dalam bekas besar dan ketepikan.

2

Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan kacau rata sehingga butter melarut.

3

Masukkan telur sebiji demi sebijik dan putar sebati.
Masukkan esen vanila.

4

Masukkan tepung , baking powder dan garam yang telah di ayak dan kacau rata. Akhir sekali masukkan chocolate chips dan kekacang dan gaul sempurna.

5

Tuangkan adunan kedalam tin pembakar ukuran 13 X 9 yang telah digris dgn butter dan dialas dgn kertas minyak.

6

Ratakan permukan adunan dan taburkan kepingan badam dan chocolate chips jika suka sebagai hiasan.

7

Bakar pada suhu 170dc selama 30mnt