Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Bakar / Cara Berlauk"


Tips

Pastikan guna santan segar. Baru ada umphh!

Ingredients

Tepung Gandum 1 1/2 cawan
Santan 1 cawan
Serbuk Penaik 1 sudu teh
Garam Dan Stevia 1 sudu teh / 1 titik
Pewarna Kuning 1 titik
Telur 1 biji
Lauk
Daging Cincang/daging Burger 1/2 cawan
Bawang Holland 1 biji
Serbuk Kari 1 sudu makan
Untuk Tabur
Daun Bawang 1 biji
Lada Merah 1/2 biji

Instructions

1

Tumis bawang Holland & serbuk kari dengan sedikit minyak masak hingga garing.

2

Kemudian masukkan daging burger, kacau hingga masak. Perasakan dengan garam dan STEVIA SWEETENER (pengganti Gula)

3

Ketepikan lauk dan sejukkan.

4

Masukkan telur, garam, santan, tepung gandum, serbuk penaik, pewarna kuning dalam blender. Blend hingga halus.

5

Sediakan loyang kecil 6inchi. Sapukan sikit minyak untuk elakkan melekat.

6

Panaskan loyang diatas api dapur. Dan masukkan adunan tadi.

7

Bila dah nampak pejal sikit, taburkan lauk tadi bersama lada & daun bawang.

8

Kemudian masukkan loyang tadi ke dalam oven pada suhu 160 selama 7 minit. Api atas bawah.

9

Cucuk dengan lidi untuk tahu dah masak. Bila lidi keluar tak melekat, adunan dah masak.

10

Dah masak, hidang panas-panas. Selamat menjamu selera!