Santan Pekat | 1 cawan |
Air | 2 cawan |
Telur Itik | 3 bj |
Serai *ketuk | 2 btg |
Tumbuk | |
Bwg Merah | 2 bj |
Bwg Putih | 1 bj |
Halia | 1 inci |
Ketumbar | 1/2 sudu kecil |
Cili Besar | 2 bj |
Panaskan santan diatas api. Masukkan bahan2 yg ditumbuk dan serai.
Aoabila sudah mendidih, pecahkan telur satu persatu. Biarkan ia masak jap baru boleh kacau.
Perasakan dengan garam dan gula.. Selamat menjamu selera