Back to Recipe Print

Recipe for "Bak Choy Sos Tiram"

Tips

Kalau tiada sos tiram, boleh gantikan dengan kicap manis atau kicap pekat. Tapi perlu ditambah sedikit tepung jagung untuk pekatkan kuah.

Ingredients

Sayur Bak Choy 2 pokok
Bawang Putih 3 ulas
Bawang Merah 2 ulas
Cili Burung 2 batang
Sos Tiram 3 sudu besar
Gula Secukup rasa

Instructions

1

Celur sayur bak choy dalam air panas selama 1 minit. Angkat dan susun di atas pinggan.

2

Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah. Cili dibelah dua.

3

Tumis bawang merah, bawang, putih dan cili burung dengan sedikit sahaja minyak.

4

Masukkan setengah cawan air. Tunggu sehingga mendidih.

5

Masukkan sos tiram dan gula. Tunggu sehingga pekat.

6

Siram kuah sos tiram tadi ke atas sayur. Siap untuk di hidang.

7

Selamat mencuba! :)