Kulit Gyoza Segera | 1 pek |
Untuk Inti : | |
Isi Ayam | 300 g |
Cendawan Hitam | 3 keping |
Lobak Merah | 1/4 batang |
Daun Bawang | 1 helai |
Bawang Putih | 1 ulas |
Air Halia | 1 cmb |
Tepung Jagung | 1 cmb |
Minyak Bijan | 1 cmb |
Garam | 1/2 cmt |
Gula | 1 cmt |
Untuk inti :
Semua bahan inti digaul rata.
Masukkan sedikit inti di tengah-tengah kulit gyoza.
Sapukan keliling kulit gyoza dengan air untuk melekatkannya.
Lipat 2 kulit gyoza & kelim mengikut kreativiti.
Kukus selama 10 minit/hingga masak.
Goreng bahagian bawah gyoza dengan sedikit minyak menggunakan kuali leper.
Gyoza sesuai dicicah dengan kicap pedas.