Back to Recipe Print

Recipe for "Basic Doh Pizza"


Tips

Air jangan masukkan semua sekali...bergantung pada doh juga...

Ingredients

Bahan A
Tepung Roti / Tepung Gandum 500 gram
Yeast Mauripan 3 sudu besar
Garam 1/2 sudu kecil
Gula Kastor 50 gram
Susu Tepung 20 gram
Bahan B
Air 325 ml
Telur 1 biji
Bahan C
Butter 50 gram

Instructions

1

Mesin bahagian A bersama bahagian B selama 10-15 minit.

2

Masukkan bahagian C.Mesin lagi lebih kurang 5 minit.

3

Perap selama 1 jam. Kemudian tumbuk adunan dan uli-ulikan. bahagikan adunan kepada 4 bahagian..bulatkan-bulat ia..dan rehatkan sekejap.

4

Kemudian letakkan roti di atas loyang pizza.tekan-tekan / tarik roti sebesar saiz yang anda mahu.Hiaskan dengan bahan-bahannya.

5

Kemudian barulah di bakar.