Panaskan oven,sapu butter pada loyang.dan alas baking paper. Ketepikan.

Pukul gula + mentega + esen vanila sehingga kembang.

Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dgn kelajuan yg tinggi. Pukul sehingga sebati dan gebu.

Jangan pukul lebih dari 5 minit supaya kek tidak mendap selepas masak. Akhir sekali, masukkan ceri dan kurma.

Kaup balikkan dan tuang ke dalam loyang. Bakar dengan suhu 150 darjah celcius selama 45 minit atau sehingga masak. Potong apabila sudah sejuk.