Macaroni | 1 bungkus |
Daging Cincang | 2 keping |
Bawang Putih | 4 ulas |
Bawang Besar Holland | 1 biji |
Sos Prego | 1 botol |
Cendawan Butang - Dihiris Nipis | 1 tin |
Cili Boh | 2 sudu |
Sos Cili | 2 sudu besar |
Lada Hitam | 2 sudu |
Mozarella Cheese | 250gm |
Olive Oil | 1/4 cawan |
Sos Putih | |
Susu Segar | 250ml |
Cheddar Cheese | 2 keping |
Lada Sulah | 1 sudu |
Butter | 1 sudu |
Tepung Gandum | 1 sudu besar |
Air | 1 cawan |
Rebus macaroni bersama sedikit olive oil hingga lembut
Toskan
Masukkan sedikit olive oil dlm kuali
Tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan cili boh
Kemudian masukkan bawang holland
Masukkan daging cincang tumis lg sehingga daging masak
Masukkan sos prego, sos cili & cendawan butang
Kemudian masukkan macaroni
Masukkan lada hitam
Perasakan garam
Matikan api
Masukkan macaroni yg digoreng tadi ke dalam bekas yg tahan panas
Letakkan sos putih berselang seli dgn mozarella cheese
Bakar pd suhu 160dc selama 30 mnt
Sos putih
Masukkan butter
Selepas itu masukkan cheddar cheese kacau laju laju dan terus tuang susu segar
Masukkan bancuhan tepung gandum yg siap dibancuh dgn secawan air
Masukkan lada sulah dan secubit garam
Bila kuah dah pekat matikan api