Back to Recipe Print

Recipe for "Bebola Kentang Bercheese"


Tips

jika goring terlalu lama, bebola akan merekah. lebih banyak cheese, lebih sedap bebola kentang

Ingredients

Kentang 5 biji
Parutan Cheese Cheddar Secukupnya
Telur 2 biji
Serbuk Roti Secukupnya
Chili Flake 1 sudu besar
Serbuk Lada Putih Sedikit
Garam Sedikit

Instructions

1

Cuci bersih kentang dan potong kecil (untuk mudah empuk). Masukkan kedalam periuk dan rebus kentang bersama secubit garam hingga empuk

2

Bila kentang telah masak , sejukkan sebentar. Masukkan semua bahan lain kecuali cheese.Lenyek kentang bersama bahan perasa hingga halus dan lembut.

3

Ambil sejemput cheese dan buatkan bentuk bulat lebih kurang sebesar ibu jari dan ketepikan

4

Bahagikan kentang lecek tadi kepada 16 ke 17 biji bebola. Ambil sebiji bebola kentang , leperkan sedikit dan letakan sebiji bebola cheese didalamnya

5

Tutup kemas inti cheese dan gentel bulat kentang tadi. Buat proses sama hingga habis.

6

Pecahkan telur dalam mangkuk dan pukul sedikit. Celup semua bebola kentang kedalam bread crumb

7

Pastikan breadcrumb menutupi bebola kentang dengan rata.Buat sampai siap.

8

Panaskan minyak secukupnya dan goreng bebola kentang hingga garing.Angkat dan toskan minyaknya.Siap untuk dihidang.