Ayam | 500 gram |
Bawang Kecil | 2 ulas |
Bawang Putih | 1 ulas |
Kentang | 2 biji |
Lobak Merah | 1 biji |
Rempah Sup | 1 sudu besar |
Minyak Masak | 2 sudu besar |
Daun Bawang Hiris | 1 sudu besar |
Daun Sup Hiris | 1 sudu besar |
Bawang Goreng | 1 sudu besar |
Halia | 1 /2 inci |
Lada Hitam | 1/2 sudu kecil |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Air | 1 liter |
Ayam dipotong kecil dan cuci bersih
Potong kentang dan lobak merah, hiris bawang merah, bawang putih dan halia
Panaskan minyak masak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. tumis hingga naik bau.
Masukkan air. biar mendidih dan masukkan kentang, lobak merah dan ayam.
Setelah mendidih masukkan rempah sup. tunggu sebentar hingga mendidih.
Tambahkan lada hitam. perasakan dengan garam dan gula. gula sikit sangat. 1/2 sudu kecil. hanya untuk seimbangkan rasa.
Hias dengan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. jika ada. sedia untuk dinikmati.