Daging Cincang | 300g |
Telur | 1 biji |
Parsley/fresh Rosemary | Ikut selera |
Garam | Secukup rasa |
Black Paper | Secubit |
Oat/bread Crumbs | 2 sudu besar |
Black Paper Gravy | |
Butter | 1 sudu besar |
Bawang Besar | 1/2 biji |
Bawang Putih | 2 biji |
Tepung Gandum | 2 sudu besar |
Black Paper | 1 sudu besar |
Air/susu Segar | 1 cawan |
Kiub Ayam Knor | 1/2 kiub |
Garam | Secukup rasa |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Cendawan | Jika suka |
Tepung Jagung (Optional) | 1 sudu besar |
Wedges | |
Kentang | 3 biji |
Tepung Serbaguna Kentucky | 5 sudu besar |
Satukan daging cincang dan semua bahan ke dalam mangkuk. gaul sehingga sebati.
Bentukkan bulat dan simpan dalam peti sejuk selama 10 minit.
Kemudian goreng hingga garing.
Cincang bawang putih dan bawang besar. tumis dengan butter.
Larutkan tepung gandum dalam air dan satukan dengan bahan tumis.
Kemudian masukkan sos tiram, kiub ayam, air/susu, garam dan cendawan.
Masak hingga pekat. hidangkan dengan meatball.
Potong kentang dalam bentuk wedges. kulit kentang boleh dibuang atau dibiarkan.
Gaul kentang dengan tepung serbaguna. dan goreng hingga garing. hidang kan dengan meatball.