Back to Recipe Print

Recipe for "Mi Bandung Sedap"


Tips

Boleh tambah pelbagai sayuran.

Ingredients

Daging Rebus 200 gram
Mi 450 gram
Udang Togel Kering 50 gram
Kacang Tanah Disangai 100 gram
Cili Kisar 3 sudu besar
Bawang Putih 2 ulas
Bawang Merah 4 ulas
Garam Dan Gula Secukup rasa
Stok Rebusan Daging 200 ml
Air Secukupnya
Sawi 3 pokok
Telur Ayam 2 biji

Instructions

1

Daging hiris nipis. Potong sayur. Dan kisar kacang tanah kasar.

2

Kisar bawang merah, bawang putih dan udang.

3

Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau. Masukkan cili kisar.

4

Tumis hingga garing. Tambahkan stok rebusan ayam dan air secukupnya. Masukkan daging.

5

Bila mendidih masukkan kacang tanah.

6

Pecahkan telur. Biar telur masak. Masukkan sawi. Perasakan demgan gula dan garam.

7

Celur mi. Satukan mi dan kuah bila nak makan. Jangan masukkan mi dan biar dalam kuah. Nanti mi kembang.