Daging Rebus | 200 gram |
Mi | 450 gram |
Udang Togel Kering | 50 gram |
Kacang Tanah Disangai | 100 gram |
Cili Kisar | 3 sudu besar |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Merah | 4 ulas |
Garam Dan Gula | Secukup rasa |
Stok Rebusan Daging | 200 ml |
Air | Secukupnya |
Sawi | 3 pokok |
Telur Ayam | 2 biji |
Daging hiris nipis. Potong sayur. Dan kisar kacang tanah kasar.
Kisar bawang merah, bawang putih dan udang.
Panaskan minyak. Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau. Masukkan cili kisar.
Tumis hingga garing. Tambahkan stok rebusan ayam dan air secukupnya. Masukkan daging.
Bila mendidih masukkan kacang tanah.
Pecahkan telur. Biar telur masak. Masukkan sawi. Perasakan demgan gula dan garam.
Celur mi. Satukan mi dan kuah bila nak makan. Jangan masukkan mi dan biar dalam kuah. Nanti mi kembang.